澳門圣寶祿學(xué)校高中中英文雙語課程的設(shè)置共有修身、國文、普通話、英語、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物、歷史、地理、音樂、美術(shù)、體育、電腦、會(huì)計(jì)、社會(huì)與人民、自然科學(xué)等十七個(gè)科目。

為了推行電子教學(xué)及提高教學(xué)效能，本校于2011年9月份起逐步推行「課室2012計(jì)劃」，至2013年9月份的第三階段，初一至高三所有科目的課程內(nèi)容將全部上載到電腦以供學(xué)生學(xué)習(xí)之用。這個(gè)計(jì)劃的目標(biāo)，除了減輕學(xué)生書包的重量，也為了培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增進(jìn)師生互動(dòng)及家校合作，并隨著世界資訊的脈動(dòng)，讓學(xué)生儲(chǔ)備更大的彈性與競(jìng)爭(zhēng)力以立足社會(huì)。

本校高中中英文雙語課程的設(shè)置是為了致力促進(jìn)學(xué)生達(dá)到《非高等教育制度綱要法》所訂定的教育目標(biāo)，著重提升學(xué)生在判斷及解決難題的能力，鼓勵(lì)他們衝破自己的極限，建立自信心及正確的價(jià)值觀。中學(xué)部全面的高中中英文雙語課程設(shè)計(jì)不僅有助學(xué)生適應(yīng)海內(nèi)外的大學(xué)，同時(shí)亦鞭策學(xué)生追求更卓越的成就。

根據(jù)教育暨青年局制定的《本地學(xué)制正規(guī)教育課程框架》及《本地學(xué)制正規(guī)教育基本學(xué)力要求》行政法規(guī)要求，本校中學(xué)課程發(fā)展淮則設(shè)置教育目標(biāo)如下：

高中教育課程

一、高中教育課程旨在促使學(xué)生達(dá)到第9/2006號(hào)法律《非高等教育制度綱要法》第十條第一款所定的目標(biāo)。

二、為適用上款的規(guī)定，政府、學(xué)校及教師發(fā)展高中教育課程時(shí)尤須注意下列事項(xiàng)：
（一）擴(kuò)闊學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)，為其提供多元化的課程，讓學(xué)生有更多的選擇機(jī)會(huì)，以配合不同學(xué)生的志向及興趣；
（二）促進(jìn)學(xué)生全人發(fā)展，培養(yǎng)其終身學(xué)習(xí)能力；
（三）課程須切合學(xué)生的年齡特點(diǎn)及身心發(fā)展規(guī)律；
（四）關(guān)顧學(xué)生的個(gè)別差異及其教育需要；
（五）培養(yǎng)學(xué)生正面的價(jià)值觀及態(tài)度，提升其生涯規(guī)劃能力，為其接受高等教育、就業(yè)及未來的發(fā)展奠定基礎(chǔ)；
（六）鼓勵(lì)學(xué)生積極參與社會(huì)實(shí)踐，提升其公民意識(shí)及能力；
（七）重視高中教育階段與初中教育階段的課程銜接。