澳門圣寶祿學(xué)校雙語國際課程設(shè)有修身科、英文科、電腦科和普通話科。圣寶祿學(xué)校雙語國際課程目標(biāo)為培養(yǎng)小朋友在思維、情感及社交方面的能力，幫助他們開展其人生的學(xué)習(xí)旅程，同時(shí)雙語國際課程亦著重學(xué)生從生活中尋找知識(shí)點(diǎn)，使幼兒在生活中積累知識(shí)，提高各種能力。

幼稚園採用主題教學(xué)來統(tǒng)整幼兒各項(xiàng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。課程內(nèi)容貼近孩子的生活，符合學(xué)生的發(fā)展水準(zhǔn)，為他們所能理解和接受。教師讓學(xué)生透過游戲或各種靈活的方式調(diào)動(dòng)起幼兒的積極性，從而幫助他們加深對(duì)主題的理解，也能提高學(xué)習(xí)興趣。教師亦透過不同的、有趣的主題故事，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的觀念。

幼稚園課程設(shè)置中加入不同的活動(dòng)，滲透語文學(xué)習(xí)取向，使學(xué)生能全面掌握聽、說、讀、寫的技巧。此外，在吸收知識(shí)的同時(shí)，老師亦會(huì)著重幼兒通過社交活動(dòng)將不同的能力提高并深化。

根據(jù)教育暨青年局制定的《本地學(xué)制正規(guī)教育課程框架》及《本地學(xué)制正規(guī)教育基本學(xué)力要求》行政法規(guī)要求，本校幼兒教育課程發(fā)展準(zhǔn)則設(shè)置教育目標(biāo)如下：

一、幼兒教育課程旨在促使幼兒達(dá)到第9/2006號(hào)法律《非高等教育制度綱要法》第七條第一款所定的目標(biāo)。

二、為適用上款的規(guī)定，政府、學(xué)校及教師發(fā)展幼兒教育課程時(shí)尤須注意下列事項(xiàng)：
（一）為幼兒提供全面的、啟蒙性的教育；
（二）課程須切合幼兒身心發(fā)展的規(guī)律及其學(xué)習(xí)特點(diǎn)；
（三）關(guān)顧各幼兒在體格、認(rèn)知發(fā)展及社會(huì)文化背景等方面的差異及其教育需要；
（四）重視課程內(nèi)容的綜合；
（五）善用幼兒的好奇心及生活經(jīng)驗(yàn)，促使其主動(dòng)學(xué)習(xí)；
（六）以游戲?yàn)榛镜膶W(xué)習(xí)活動(dòng)方式；
（七）堅(jiān)持保育與教育相結(jié)合。