陳保瓊博士為耀華國際教育學(xué)校及耀中國際學(xué)校（中學(xué)、小學(xué)及幼教部）校監(jiān)。專修幼兒教育的陳博士畢業(yè)于美國夏威夷大學(xué)，獲取教育學(xué)士及碩士學(xué)位。她更獲頒AAUW獎學(xué)金，于美國伊利諾大學(xué)香檳分校，在Bernard Spodek教授的督導(dǎo)下進修博士課程。修讀期間，陳博士因須返港履行耀中職務(wù)，數(shù)年后方返回美國聯(lián)合學(xué)院（2001年改稱聯(lián)合學(xué)院暨大學(xué)）跟隨該學(xué)院的其中一位創(chuàng)辦人、「無牆大學(xué)」理念始倡者Roy P. Fairfield教授（哈佛）繼續(xù)進修博士課程。陳博士的另一位導(dǎo)師是著名幼兒教育學(xué)者及作者Sarah Smilansky教授。陳博士于1985年獲頒哲學(xué)博士學(xué)位。
陳博士在美、港多年學(xué)習(xí)和實踐，融合東西方教育精髓，累積了豐富的師資培訓(xùn)經(jīng)驗。她繼承了母親曾楚珩女士創(chuàng)辦的耀中學(xué)校，其后在香港、上海、北京、廣州、深圳、重慶、青島、煙臺、日照及美國矽谷成立了多所耀華和耀中學(xué)校。
陳博士的主要興趣和專長為幼兒教育。她于2004至2012年間擔(dān)任太平洋區(qū)幼兒教育研究學(xué)會（PECERA）的司庫，并于2012年7月，當(dāng)選為太平洋區(qū)幼兒教育研究學(xué)會（PECERA）的主席，任期三年。因非常關(guān)注厚植幼兒教育的研究文化，及欲集結(jié)關(guān)心幼兒的學(xué)者和專家，她于2006年與一群熱心的教育界人士成立了PECERA香港分部，并出任主席至今。2007年，PECERA 香港分部于香港舉辦了第八屆學(xué)術(shù)年會，超過500位來自18個國家和地區(qū)的人士參加。
2005年，陳博士獲香港特別行政區(qū)政府民政事局局長委任為姬達爵士獎學(xué)基金評選委員會主席；2006年，她獲邀為職業(yè)訓(xùn)練局幼兒教育及社會服務(wù)顧問委員會主席。現(xiàn)時她亦是香港浸會大學(xué)兒童發(fā)展研究中心學(xué)科顧問委員會成員。
陳博士曾出任香港特別行政區(qū)政府教育局語文教育及研究常務(wù)委員會（SCOLAR）委員、師訓(xùn)與師資諮詢委員會（ACTEQ）委員以及教育上訴委員會成員。她亦獲香港旅游發(fā)展局委任為2006-2007年度香港會議大使。
國際方面，陳博士于1973年獲邀成為Phi Delta Kappa Educational Foundation首批女性終身會員；1989年，她為聯(lián)合國兒童基金會「二十一世紀嬰幼兒教育」國際研討會的召集人及大會主席。她亦于德國杜塞爾多夫舉行的2004年國際教育聯(lián)盟（AIE）會議出任該會首位華籍主要講員。
2010年，陳博士獲美國伊利諾大學(xué)香檳分校頒授榮譽人文學(xué)博士學(xué)位，表揚她在推動幼兒教育工作以及倡導(dǎo)整體優(yōu)質(zhì)教育之貢獻。于2014年3月，為表彰她近年和長久以來在教育界的建樹，香港教育學(xué)院頒贈陳博士榮譽院士頭銜。陳博士亦于2015年獲英國巴斯大學(xué)頒發(fā)榮譽法學(xué)博士學(xué)位。至此，她已贏得三大洲教育領(lǐng)域的的國際認可。無可置疑，陳博士是香港一位成功、革新的優(yōu)秀教育家。